આથો એસ્ટ્રાગાલસની પોષક શક્તિને ખોલે છે અને વિસ્તૃત કરે છે

એસ્ટ્રાગાલસ મેમ્બ્રેનેસિયસ, લેગ્યુમિનોસે પરિવારની એક બારમાસી વનસ્પતિ, તેના સૂકા મૂળનો ઉપયોગ ઔષધીય સામગ્રી તરીકે કરે છે. પરંપરાગત ચાઈનીઝ મેડિસિન (TCM) માં, તેનું મુખ્ય કાર્ય "Qi ને ટોનિફાઈંગ કરવું અને બાહ્યને એકીકૃત કરવું" છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ક્વિની ઉણપ, થાક, સ્વયંસ્ફુરિત પરસેવો, રાત્રે પરસેવો અને બાહ્ય પેથોજેન્સ પ્રત્યે સંવેદનશીલતા જેવા લક્ષણો માટે થાય છે. ની વિભાવના"ક્વિ"TCM માં એક અમૂર્ત કાર્યાત્મક કલ્પના છે, જેનો એક ભાગ જેનો અર્થ આધુનિક દવા તરીકે ઉલ્લેખ કરે છે તેની સાથે નોંધપાત્ર રીતે ઓવરલેપ થાય છે."રોગપ્રતિકારક શક્તિ." એસ્ટ્રાગાલસ પોલિસેકરાઇડ્સ-એસ્ટ્રાગાલસના પ્રાથમિક બાયોએક્ટિવ ઘટકો-તેમની શક્તિશાળી ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટી-થાક પ્રવૃત્તિઓ[1]ને કારણે, રોગપ્રતિકારક સમર્થન જેવા આધુનિક ખ્યાલોમાં "Qi ટોનિફિકેશન" ની TCM કલ્પનાને અનુવાદિત કરવા માટે વૈજ્ઞાનિક આધાર પૂરો પાડે છે.
2023 માં, ચીનના નેશનલ હેલ્થ કમિશને જાહેરાત નંબર. 9 બહાર પાડ્યો, જેમાં એસ્ટ્રાગાલસ, કોડોનોપ્સિસ અને અન્ય સાત સામગ્રીને પરંપરાગત રીતે ખોરાક અને દવા બંને તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા પદાર્થોની સૂચિમાં નવા સમાવેશ કરવા માટે મંજૂરી આપી, જેનાથી તેમની સંભવિત એપ્લિકેશનોનો વિસ્તાર થયો.
(છબી સ્ત્રોત: પીપલ્સ રિપબ્લિક ઓફ ચાઇનાનું નેશનલ હેલ્થ કમિશન)

એસ્ટ્રાગાલસ પોલિસેકરાઇડ્સ (એપીએસ) એસ્ટ્રાગાલસના મુખ્ય સક્રિય ઘટકો હોવા છતાં, માનવ આંતરડામાં આવા જટિલ પોલિસેકરાઇડ્સને સીધા જ હાઇડ્રોલાઇઝ કરવા માટે જરૂરી પાચન ઉત્સેચકોનો અભાવ છે. પરંપરાગત નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓ દ્વારા મેળવેલ મેક્રોમોલેક્યુલર APS આંતરડાના ઉપકલાને સરળતાથી પાર કરવામાં અસમર્થ છે, પરિણામે અત્યંત ઓછી શોષણ કાર્યક્ષમતા છે. માત્ર એક નાનો અપૂર્ણાંક પ્રણાલીગત પરિભ્રમણમાં પ્રવેશ કરે છે, જે તેમની મર્યાદિત જૈવઉપલબ્ધતાનું મુખ્ય કારણ છે.

પરંપરાગત ચાઈનીઝ ઔષધીય પદાર્થોનું આથો બનાવવાની સફળતા -

તેમના મર્યાદિત પ્રત્યક્ષ શોષણને લીધે, એસ્ટ્રાગાલસ પોલિસેકરાઇડ્સ મોટાભાગે આંતરડાના માર્ગમાં જ રહે છે. વર્તમાન મુખ્ય પ્રવાહના સિદ્ધાંતો સૂચવે છે કે APS એક વિશેષ પ્રકારની જેમ વર્તે છેપ્રીબાયોટિક. તેમની અસરો પર આધાર રાખતા નથીશોષાય છે, પરંતુ તેના બદલે ચાલુઆથો આવી રહ્યો છે. આંતરડાના કોમન્સલ સુક્ષ્મજીવાણુઓ માટે સબસ્ટ્રેટ તરીકે કામ કરતા, APS લાભદાયી બેક્ટેરિયાની વસ્તી દ્વારા ચયાપચય થાય છે, જેનાથી તેમની જૈવઉપલબ્ધતામાં વધારો થાય છે[2].

ચાઇનીઝ ઔષધીય સામગ્રીનું માઇક્રોબાયલ આથો "પરંપરાગત શાણપણનું સ્ફટિકીકરણ" દર્શાવે છે. ઐતિહાસિક પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ "ઝેરીતા ઘટાડવા, અસરકારકતા વધારવા અને ઔષધીય ગુણધર્મોમાં પરિવર્તન"ના હેતુઓ હાંસલ કરવા માટે ઔષધિઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરતા કુદરતી સુક્ષ્મસજીવોનો લાભ લે છે. તેના મૂળમાં, આ પ્રક્રિયા પ્રતિબિંબિત કરે છેમાઇક્રોબાયલ મેટાબોલિઝમ અને હર્બલ ઘટકો વચ્ચે સિનર્જિસ્ટિક ઇન્ટરપ્લે. પરંપરાગત ભૌતિક પ્રક્રિયા (દા.ત., રોસ્ટિંગ, કેલ્સિનિંગ) અથવા રાસાયણિક પ્રક્રિયા (દા.ત., વિનેગર-ફ્રાઈંગ, વાઈન-ફ્રાઈંગ)થી વિપરીત, માઇક્રોબાયલ આથો ત્રણ મુખ્ય ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે:હળવી પ્રતિક્રિયા સ્થિતિ, મજબૂત દિશા અને ઉચ્ચ ઉત્પાદન વિવિધતા.

માઇક્રોબાયલ આથો શોષણ કરતાં વધુ વધારે છે

આથોની પ્રક્રિયા એક અત્યાધુનિક સ્વરૂપ તરીકે કાર્ય કરે છેપૂર્વ-પાચન. ચોક્કસ પ્રોબાયોટિક સ્ટ્રેન્સ ઉત્સેચકો સ્ત્રાવ કરે છે જે ઉચ્ચ-મોલેક્યુલર-વજન APSને ઓછા-મોલેક્યુલર-વજનના પોલિસેકરાઇડ ટુકડાઓની શ્રેણીમાં ચોક્કસપણે "ક્લીવ" કરે છે. આ પરિવર્તનનો સૌથી તાત્કાલિક ફાયદો એ છેશોષણમાં નોંધપાત્ર વધારો, સક્રિય ઘટકોને વધુ અસરકારક રીતે પ્રણાલીગત પરિભ્રમણ દાખલ કરવા માટે સક્ષમ કરે છે.

જો કે, આથોના લાભો સુધરેલા ગ્રહણથી ઘણા આગળ છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે માઇક્રોબાયલ આથો દ્વારા ઉત્પાદિત આ ઓછા-મોલેક્યુલર-વજનના ટુકડાઓ ખરેખરકી ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેટરી સંકેતો. નેટીવ મેક્રોમોલેક્યુલર APS ની સરખામણીમાં, નાના ટુકડાઓ બહેતર રોગપ્રતિકારક-ઓળખવાની જગ્યાઓ અને ઉન્નત જૈવ સક્રિયતા ધરાવે છે. તેઓ મેક્રોફેજ, ટી લિમ્ફોસાઇટ્સ અને અન્ય મુખ્ય રોગપ્રતિકારક કોષોના કાર્યોને વધુ ચોક્કસ રીતે મોડ્યુલેટ કરે છે, ત્યાં રોગપ્રતિકારક હોમિયોસ્ટેસિસના નિયમન અને યજમાન સંરક્ષણ ક્ષમતાને વધારવામાં ઉત્કૃષ્ટ અસરો દર્શાવે છે[3].

બહુવિધ અભ્યાસો સતત તે દર્શાવે છેઓછા-મોલેક્યુલર-વજનના પોલિસેકરાઇડ્સ સામાન્ય રીતે મજબૂત રોગપ્રતિકારક પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે:

ઓછા-મોલેક્યુલર-વજનના જિનસેંગ પોલિસેકરાઇડ્સ (10.2 kDa) તેમના ઉચ્ચ-મોલેક્યુલર-વજન સમકક્ષો (21.3 kDa)[4]ની સરખામણીમાં શ્રેષ્ઠ મેક્રોફેજ સક્રિયકરણ દર્શાવે છે;

ઓછું-મોલેક્યુલર-વજન ગ્લાયસિરિઝા પોલિસેકરાઇડ્સ (GP) આંતરડાના રોગપ્રતિકારક નિયમન પર હકારાત્મક અસર કરે છે[5];

મશરૂમ્સમાંથી અન્ય રોગપ્રતિકારક રીતે સક્રિય પોલિસેકરાઇડ્સ,પુએરિયા લોબાટા, અને સમાન સ્ત્રોતો ચોક્કસ પરમાણુ-વજન શ્રેણી[6]માં પણ શ્રેષ્ઠ પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે.

સામૂહિક રીતે, આ તારણો અન્ડરસ્કોર કરે છેમોલેક્યુલર-વજન ઘટાડવાની કેન્દ્રીય ભૂમિકાપોલિસેકરાઇડ્સની ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અસરકારકતા વધારવામાં.